Уличный фаст-фуд в Японии

Представленные ниже фото были сделаны во время одного из фестивалей в рамках празднования местного Нового года. Не все из этого можно назвать фаст-фудом. В общем, предлагаем узнать, чем можно здесь полакомиться во время различных праздников.

1. Киотосское тсукэмоно - соленые и маринованные овощи.

2. Плюшки из сдобного теста с начинкой под названием «обaняки».


3. Карамельки.


4. Фрукты в сахарном сиропе.


5. Шаурма от турок.


6. Кукуруза. Сначала отваривают, потом обжаривают, поливая (по желанию клиента) соевым соусом с сахаром.


7. Парень жарит окономияки - типа блинов с капустой.


8. Тушки кальмаров, жареные на решетке над углями.


9. Якисоба - лапша, обжаренная с овощами, мясом и специальным соусом.


10. Печеньки всякие.


11. Тай-яки - плюшки из сдобного теста с начинкой бобов адзуки в форме рыбки тай.


12. Жареные японские каштаны «кури».


13. Нику-ман - плюшки из теста с начинкой из мяса, сваренные на пару.


14. Куши-яки – курятина, насаженная на палочки и обжаренная в кляре.


15. Леденцы на палочках.


16. Засахаренные бобы.


17. Умэ-боши - маринованно-соленая слива.


18. Свинина, жаренная на палочках.


19. Чикува - трубочки из рыбной массы.


20. Куриный кебаб.


21. Сатсума-имо - сладкий батат.


22. Сосиски на палочке.


23. Тако-яки - кусочки осьминога, зажаренные в тесте.


24. Карамельки.


25. Сушено-соленая рыба.


26. Кальмары жареные, на палочках.


27. Хурма японская.


28. Виноград в сахарном сиропе.